オクラの海苔和え

最近、オクラ料理にはまっている。
これはその中でも簡単にできてヘルシーなので気に入っているもの。
オクラを焼いて、薄切りし、ミリン、醤油、日本酒、海苔で和えたもの。
さっぱりしているけれども、海苔のうまみが意外に活きていておいしい。

山本海苔ファンコミュニティファンサイト応援中