野菜のティアン

最近、ヴィジュアルとおいしさと栄養バランスを重視して料理を作ってます。
今回は、野菜のティアン。
どうやらプロヴァンス地方の料理で、野菜の薄切りを重ねて焼き色をつけたものらしい。
おしゃれでおいしく、しかもヘルシー！