長芋のしそ味噌ドレッシングがけ（ひかり味噌）

長芋を拍子切りにして酢水につけてから水切りし、
シソを入れた味噌ドレッシングをかけました

シソ入り味噌ドレッシングのレシピは
和風で長芋をさっぱり食べたかったので、砂糖を控えめにしてみました

ひかり味噌アンバサダー
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シソ入り味噌ドレッシング
無添加こだわってます 20g
純米酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
白ごま油 小さじ1
千切りシソ 3枚
シソの風味がアクセントになって
酸味のきいた味噌ドレッシングが
とてもあいました！