豆腐サラダ（ひかり味噌）

豆腐サラダにピリ辛の味噌ドレッシング
かけて食べてみました
青唐辛子を刻んで、にんにくをすって
アクセントにした味噌ドレッシングは
ピリッとして、にんにくのコクが
たまりません！

レタスに豆腐、レタス、アボカド、
トマト、アスパラガスと盛りだくさん
これ一つで楽しめるサラダでした
50%減塩みそなので、塩分を補うため
辛くしています
でも麹がしっかりしているので
物足りなさを感じません

青唐辛子の味噌ドレッシング
50%減塩みそ 20g
純米酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
オリーブオイル小さじ1
青唐辛子 1本
すったにんにく 1片

ひかり味噌アンバサダー
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