海鮮だし塩鍋つゆ（にんべん）

鯛のかまを使って、海鮮鍋を作りました。
私はこどものころから魚のかまが大好きで、
骨をよく喉にさしてますが、魚の旨味がつまっていて気に入っています。
塩味で鯖節や帆立など6種の魚介の味がつまっていて美味しかったです。
今回気に入ったのは油揚げ。あうんですね。驚きました。

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