あまみつ（すなお食堂）

今の季節、常にキロ単位でネット購入しているのが、さつまいも。
安納芋にはまっていたが、最近はおいしさが知れ渡り、なかなかいいものが手に入りにくくなってきたので、
これを買ってみた。

安納芋よりねっとり感がなく、食感は普通のさつまいもよりだけれど、甘い！
これをいつも、オーブン200度で大きさによってまちまちだけれど、６０~９０分かけて焼いて
焼き芋を作って食べている。
これが本当に美味しい！たとえは悪いかもしれないけれど、えぐみのない極上の芋羊羹を食べている感じ。