アラゲキクラゲ

子供の頃、給食ででててくる、あんかけには、キクラゲが入っていた。
多分、乾燥キクラゲだったと思う。
それが、大嫌いだった。
独特の味とクニュクニュした食感が。
でも、大人になってから少しずつ克服しようと考えて買ったのがこれ。

初めての生キクラゲ。
正直どうかな？と思ったが、とりあえず、高野豆腐の粉とゴーヤと卵とニンジンで
ゴーヤチャンプルーのようなものを作ってみた。
結果、美味しい！
というか、生キクラゲ自体には味はなく、コリコリとした食感のみ。
体に良いみたいだし、値段は安い、カロリーも低い。
よいことづくめなのでリピートしたい