魚がおいしく冷凍できるシート・ピチット（オカモト）

料理が大好きなので、いろいろなものを作る。
その中でも作るのが好きなのは、
塩漬けベーコンや干物。
今回作ったのはこれ。

大好きなアマダイが手に入ったので塩をして包んで冷蔵庫にほおりこんだだけ。
水分が抜けてとっても美味しかった！
でも、なかなか手に入らないのが残念