大豆ミート料理研究家 坂東万有子先生の「大豆ミート料理教室」（マルコメ）

マルコメの大豆ミートを使った料理セミナーに参加してきました。
普段から割と使っている大豆ミート。
昔に比べて、味も格段によくなっているし、肉と間違えるくらい。
今回は、ハヤシライス、チョップドサラダ、ティラミスを作りました。
ハヤシライスはちょっと煮込むだけだし、サラダは市販のドレッシングとサラダの具材に
ダイズミートのミンチタイプを混ぜるだけ。
ティラミスはスポンジのかわりに使うのですが、コーヒーシロップにつけることにより
やわらかくなります。
全体的に簡単でヘルシー。
これからも使いたいです。