鯛のアラ煮

最近、魚が高いなと思うことがよくあります。
子供のころから、魚のアラをよく食べていたので、今回は新鮮な鯛のアラを買って
ゴボウと一緒に酒、しょうゆ、みりん、砂糖でしっかりと煮ました。
生姜がきいていて美味しい！