夏野菜のだし漬け

夏野菜の季節になってきたので、揚げて、だしとポン酢をあわせたものに漬けました。
シンプルですが、美味しいです。
野菜は、
茄子、ズッキーニ、パプリカ、
アスパラガス、茗荷
と盛り沢山。
＜にんべんだしアンバサダー参加中＞