育てる味噌4（ひかり味噌）

味噌も随分熟成してきたので、試しに豚汁作ってみました。
思っていたよりも味噌で、さわやかな感じで美味しかったです。
やっぱり出汁はしっかりとらないと。
昆布と鰹節でとりました

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