スプラウト×ローフード料理に挑戦

「生で食べてキレイになるローフード・レシピ」の中の
メディスナルハニーレモンドレッシングのサラダを作ってみた。
レモン汁の代わりにかぼすをいれ、
オリーブオイル、りんご酢、にんにく、はちみつ、塩、醤油、黒コショウで作ったドレッシングに
ブロッコリスーパースプラウト、みじんぎりのトマト、ゆでたブロッコリ、かいわれ、ブロッコリスプラウトを
これでもかと思うほどいれて作った豪快なサラダ。
体にもとてもよいし、
はちみつの甘さとかぼすのインパクトがきいていてまるで買ったドレッシングのようにおいしかった。

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