爪昆布

先日、川越に行ってきました。
ショッピングを楽しんでいると、乾物屋さんで、見知らぬ昆布を発見。
この｢爪昆布｣というのは初めてみました。
お店の人に聞いてみると、とろろ昆布を削っている際の最後の端の部分だそうで、
変に味がついていない分、そのまま食べたりして楽しむそうです。
面白そうなので買ってみました。