らでぃっしゅぼーや・1週間分冬野菜詰め合わせ２

野菜の詰め合わせの中からピックアップしていろいろと料理を作ってみた。

〇牛蒡とじゃがいも。玉ねぎを使ったシチューを作ってみた。
（ソーセージとトマトの水煮缶、下煮した牛蒡、じゃがいも、にんじん、豆、マッシュルーム）

牛蒡は泥まみれだけれど、よく洗うと真っ白でしっかりとした味がした。

〇焼き椎茸
ちょっと焼きすぎてしまったけれど、椎茸を焼いて、カボスと醤油で食べる。
シンプルだけれど、味がしっかりわかっておいしかった。


〇ホウレンソウを稲庭うどんと一緒に茹でてみた。

ホウレンソウは普通に買うより色が濃くてあざやかだった。
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