ぶりの味噌漬け

鰤を塩分ハーフと味醂を混ぜたもので漬けて
グリルで焼きました
魚や肉の味噌漬けは好きでよく作りますが
普通の味噌で漬けるとかなり塩辛くなってしまい
塩分を控えたい私はちょっと不安でした
が、この塩分ハーフで漬けると
本当に塩辛くなく、味噌の風味を
楽しめるので気に入ってます

塩分ハーフはやっぱり
塩分が控えられるのが嬉しいです

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